Haşlanmış nohut, yüksek besin değeri ve doyurucu yapısıyla sofraların vazgeçilmez baklagillerinden biridir. Lif, protein, vitamin ve mineral bakımından zengin olan nohut, sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir seçenektir. Özellikle diyet yapanların ve sağlıklı yaşamı benimseyenlerin sıkça araştırdığı konulardan biri de haşlanmış nohut kaç kalori sorusudur. Bu yazıda nohutun kalori değerini, besin içeriğini ve sağlığa olan etkilerini detaylı bir şekilde ele alıyoruz.
Haşlanmış Nohut Kaç Kalori İçerir?
Haşlanmış nohut, kalori açısından orta seviyede enerji sağlayan bir baklagildir. 100 gram haşlanmış nohut yaklaşık 164 kalori içerir ve bu değer günlük enerji ihtiyacını karşılamada dengeli bir katkı sunar. Karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağ oranlarıyla hem enerji verir hem de uzun süre tok tutar.
Haşlanmış Nohutun Besin Değerleri Nelerdir?
Haşlanmış nohut, sadece kalori miktarıyla değil içerdiği besin değerleriyle de dikkat çeker. İçeriğinde bol miktarda lif, bitkisel protein, folik asit, demir, magnezyum ve çinko bulunur. Özellikle bitkisel protein kaynağı olması, vejetaryen ve vegan beslenen kişiler için büyük önem taşır.
Protein Miktarı Ne Kadardır?
100 gram haşlanmış nohut yaklaşık 8,9 gram protein içerir. Bu miktar, kas gelişimi ve hücre yenilenmesi için oldukça değerlidir. Ayrıca spor yapan bireyler için nohut, sağlıklı bir protein kaynağı olarak tercih edilir.
Lif Oranı Nasıldır?
Lif açısından oldukça zengin olan haşlanmış nohut, 100 gramında yaklaşık 7,6 gram lif barındırır. Bu oran sindirim sistemini düzenler, bağırsak sağlığını destekler ve uzun süre tokluk sağlar.
Vitamin ve Mineral İçeriği Nasıldır?
Nohutun içerisinde B vitaminleri, folat, demir, magnezyum, çinko ve potasyum bulunur. Bu mineraller bağışıklık sistemini güçlendirirken, kemik sağlığı ve enerji metabolizması için de destek sağlar.
Haşlanmış Nohut Zayıflatır mı?
Haşlanmış nohut, lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutar ve bu özelliğiyle kilo kontrolüne yardımcı olur. Glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerini ani yükseltmez, bu da özellikle insülin direnci veya diyabet riski taşıyan kişiler için faydalıdır. Ancak porsiyon kontrolü yapılmadığında kalori alımı artabileceği için ölçülü tüketilmelidir.
Haşlanmış Nohut Kas Gelişimine Katkı Sağlar mı?
Protein içeriği yüksek olan haşlanmış nohut, kas kütlesini artırmak isteyen sporcular için destekleyici bir besindir. Bitkisel protein kaynağı olmasının yanı sıra içerdiği magnezyum, kasların dinlenme ve toparlanma sürecine katkıda bulunur. Düzenli egzersiz ile birlikte tüketildiğinde kas gelişimini destekleyebilir.
Haşlanmış Nohut Bağırsak Sağlığına Fayda Sağlar mı?
Zengin lif oranı sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Düzenli tüketimde kabızlık riskini azaltır ve probiyotik bakterilerin gelişmesine uygun bir ortam hazırlar.
Haşlanmış Nohut Tüketmenin Sağlığa Faydaları
Haşlanmış nohut düzenli tüketildiğinde kalp-damar sağlığını korur, kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur, kemik yapısını güçlendirir ve bağışıklık sistemini destekler. Ayrıca bitkisel protein kaynağı olarak vegan ve vejetaryenler için değerli bir besin seçeneği oluşturur.
Kalp Sağlığına Etkisi
İçeriğindeki sağlıklı yağlar ve lif, kötü kolesterol seviyesini düşürürken kalp sağlığını destekler. Düzenli tüketildiğinde kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu bir etki gösterir.
Diyabet Hastaları İçin Uygun mudur?
Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengede tutar. Bu özelliğiyle diyabet hastaları için güvenli bir karbonhidrat kaynağı olarak öne çıkar.
Porsiyonlara Göre Kalori Değerleri
Haşlanmış nohutun kalori değeri porsiyona göre değişiklik gösterir. Aşağıdaki tabloda farklı porsiyonlara göre kalori miktarları verilmiştir.
| Porsiyon | Kalori (kcal) |
|---|---|
| 100 gram | 164 kcal |
| 150 gram | 246 kcal |
| 200 gram | 328 kcal |
| 1 su bardağı (165 g) | 270 kcal |
Tablodan da görüldüğü üzere porsiyon arttıkça kalori miktarı da yükselir, bu nedenle tüketim miktarı kişinin günlük enerji ihtiyacına göre ayarlanmalıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda haşlanmış nohut ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Haşlanmış nohut kilo aldırır mı?
Fazla tüketildiğinde yüksek kalori alımına neden olabilir, ancak ölçülü tüketildiğinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
Haşlanmış nohut gaz yapar mı?
Evet, fazla tüketildiğinde gaz ve şişkinlik yapabilir. Ancak düzenli ve kontrollü tüketimde vücut zamanla alışır ve bu etkiler azalır.
Haşlanmış nohut akşam yenir mi?
Akşam yemeğinde tüketilebilir ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir, çünkü fazla tüketildiğinde sindirimi zor olabilir.
Haşlanmış nohut kolesterolü düşürür mü?
Evet, lif içeriği sayesinde kötü kolesterolü azaltır ve kalp sağlığına olumlu katkılar sağlar.
Haşlanmış nohut hangi diyetlerde tüketilebilir?
Vejetaryen, vegan, Akdeniz diyeti ve yüksek proteinli diyetlerde rahatlıkla tüketilebilir.
Haşlanmış nohut kaç günde bozulur?
Pişirildikten sonra buzdolabında saklandığında 3-4 gün içerisinde tüketilmesi gerekir, aksi halde bozulabilir.
