Kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ve hem lezzeti hem de besleyici içeriğiyle sofralarda sıkça yer alır. Kullanıcılar genellikle kuru fasulye kaç kalori sorusunu merak eder çünkü bu yemek hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmeye önem verenler için önemli bir alternatiftir. Lif, protein ve vitamin açısından zengin olan kuru fasulye, doğru porsiyonlarla tüketildiğinde hem doyurucu hem de besleyici bir seçenektir.
Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Kuru fasulye kalori değeri pişirilme şekline göre değişiklik gösterir. Haşlanmış sade kuru fasulye 100 gramında yaklaşık 95-100 kalori içerirken, etli ve yağlı kuru fasulye 100 gramda ortalama 150-170 kalori barındırır. Bu farklılık, kullanılan yağ ve et miktarından kaynaklanır.
Kuru Fasulyenin Besin Değerleri Nelerdir?
Kuru fasulye, yüksek protein ve lif içeriğiyle bilinir. Ayrıca demir, magnezyum ve potasyum gibi mineraller bakımından da zengindir, bu da onu hem enerji verici hem de sindirim dostu bir besin haline getirir.
Kuru Fasulyede Protein Miktarı
100 gram kuru fasulye yaklaşık 9 gram protein içerir, bu da kas gelişimine ve tokluk hissine katkı sağlar. Özellikle et tüketmeyenler için bitkisel protein kaynağıdır.
Kuru Fasulyede Karbonhidrat Oranı
Kuru fasulye, 100 gramda yaklaşık 20 gram kompleks karbonhidrat barındırır. Bu oran sayesinde enerji ihtiyacını karşılar ve kan şekerini dengeli bir şekilde yükseltir.
Kuru Fasulyede Yağ Oranı
Sade kuru fasulyede yağ miktarı oldukça düşüktür. Ancak etli veya sucuklu kuru fasulye gibi tariflerde yağ oranı artar ve kalori değeri yükselir.
Kuru Fasulye Diyete Uygun mu?
Kuru fasulye, yüksek lif ve düşük yağ oranı sayesinde diyet listelerine dahil edilebilecek bir yemektir. Özellikle haşlanmış veya az yağlı versiyonu tercih edilirse kilo kontrolüne yardımcı olur. Ancak pilav ile birlikte tüketildiğinde toplam kalori miktarı artabileceği için porsiyon kontrolü önemlidir.
Kuru Fasulye Tok Tutar mı?
Lifli yapısı sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlar. Bu özelliğiyle hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için uygun bir seçenektir.
Kuru Fasulyenin Günlük Kalori İhtiyacındaki Yeri
Ortalama bir bireyin günlük kalori ihtiyacı 2000-2500 kalori arasındadır. 1 porsiyon kuru fasulye yaklaşık 200-250 kalori içerir ve bu oran günlük ihtiyacın %10’una denk gelir. Yanında ekmek veya pilav ile tüketildiğinde bu değer daha da artabilir.
Porsiyonlara Göre Kalori Değeri
Aşağıda kuru fasulyenin pişirilme şekline göre kalori değerleri yer almaktadır:
| Porsiyon Türü | Kalori (100 g) | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|
| Haşlanmış Sade | 95 kcal | 9 g | 20 g | 0.5 g |
| Etli Kuru Fasulye | 160 kcal | 12 g | 18 g | 6 g |
| Sucuklu Kuru Fasulye | 180 kcal | 11 g | 17 g | 9 g |
Bu tablo, farklı pişirme yöntemlerinin kalori değerine etkisini göstermektedir. Özellikle diyet yapanların haşlanmış veya az yağlı seçenekleri tercih etmesi önerilir.
Kuru Fasulyenin Sağlığa Faydaları
Kuru fasulye sadece lezzetiyle değil, sağlığa sunduğu katkılarla da dikkat çeker. İçerdiği demir sayesinde kansızlığa iyi gelir, lif oranı ile sindirim sistemini düzenler ve kalp-damar sağlığını destekler.
Kuru Fasulye Bağırsakları Çalıştırır mı?
Evet, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırır ve kabızlık sorununu önler. Düzenli tüketildiğinde sindirim sistemine olumlu etki eder.
Kuru Fasulye Enerji Verir mi?
Kompleks karbonhidrat yapısıyla uzun süreli enerji sağlar. Bu özelliği özellikle spor yapanlar için faydalıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda kuru fasulye kaç kalori ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
100 gram kuru fasulye kaç kalori?
Haşlanmış 100 gram kuru fasulye yaklaşık 95-100 kalori içerir.
1 porsiyon kuru fasulye kaç kalori?
Yaklaşık bir porsiyon kuru fasulye 200-250 kalori civarındadır.
Kuru fasulye diyet için uygun mu?
Evet, az yağlı ve haşlanmış versiyonu diyet için uygundur, porsiyon kontrolü ile tüketilebilir.
Kuru fasulye kilo aldırır mı?
Aşırı tüketildiğinde ve pilav gibi yüksek karbonhidratlı yiyeceklerle birlikte yendiğinde kilo aldırabilir.
Kuru fasulye protein açısından zengin mi?
Evet, 100 gramında yaklaşık 9 gram protein bulunur, bu da onu bitkisel protein kaynağı yapar.
Etli kuru fasulye kaç kalori?
Etli kuru fasulye 100 gramda ortalama 160 kalori içerir.
Kuru fasulye sporcular için uygun mu?
Evet, hem protein hem de kompleks karbonhidrat içerdiği için sporcular tarafından tüketilebilir.
