Kısır, özellikle Türk mutfağının en sevilen salata çeşitlerinden biridir ve hem hafif hem de doyurucu yapısıyla sıkça tercih edilir. Ancak kilo vermek isteyen ya da sağlıklı beslenmeye dikkat eden kullanıcılar için kısır kaç kalori sorusu merak edilen bir konudur. Bulgur, sebzeler ve zeytinyağı ile hazırlanan bu lezzetli tarifin kalori değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir.
Kısır Kaç Kalori Gelir?
Kısırın kalori değeri porsiyon miktarına bağlı olarak değişir ancak genel olarak bir kase kısır yaklaşık 180-220 kalori arasında kabul edilmektedir. İçerisine eklenen yağ miktarı, nar ekşisi ve bulgur oranı bu değeri yükseltebilir. Kalori hesaplaması yapılırken tüketilen porsiyonun miktarı dikkate alınmalıdır.
Kısırın Besin Değeri Nedir?
Kısır sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değeri bakımından da zengin bir yiyecektir. Bulgur lif açısından güçlü bir kaynak olup uzun süre tokluk hissi sağlar, sebzeler ise vitamin ve mineral desteği sunar.

Karbonhidrat İçeriği
Kısırın ana malzemesi olan bulgur, kompleks karbonhidrat içerir ve bu sayede enerji sağlar. Bir porsiyon kısır yaklaşık 30-35 gram karbonhidrat içerir.
Protein ve Yağ Oranı
Kısır yüksek proteinli bir yemek değildir ancak bulgurun yanı sıra eklenen yeşillikler ve zeytinyağı sayesinde sağlıklı yağ asitleri ile hafif protein desteği sağlar. Ortalama bir porsiyonda 3-4 gram protein ve 8-10 gram yağ bulunur.
Vitamin ve Mineral Değeri
Maydanoz, domates, salatalık ve limon gibi eklenen malzemeler sayesinde C vitamini, folik asit, demir ve potasyum açısından zengin bir öğün ortaya çıkar. Bu nedenle kısır sadece doyurucu değil aynı zamanda besleyici bir alternatiftir.
Diyette Kısır Tüketilebilir mi?
Diyet yapan kullanıcılar için kısır doğru ölçülerle tüketildiğinde sağlıklı bir öğün seçeneğidir. Lif oranı yüksek olduğundan tokluk hissi verir ve kilo kontrolünü destekler. Ancak porsiyon kontrolü yapılmalı ve fazla yağ eklenmemelidir.
Diyet İçin Uygun Porsiyon
Diyet sürecinde kısır tüketecek olanlar için 3-4 yemek kaşığı ideal porsiyon kabul edilir. Bu miktar yaklaşık 100-120 kaloriye denk gelir ve salata yanında tüketildiğinde dengeli bir öğün oluşturur.
Kalorisi Nasıl Düşürülür?
Kısırın kalorisi azaltılmak istenirse zeytinyağı miktarı azaltılabilir, daha fazla yeşillik eklenebilir ve nar ekşisi yerine limon tercih edilebilir. Bu şekilde kalori değeri düşerken besin değeri korunur.
Kısırın Faydaları Nelerdir?
Kısır sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık açısından sunduğu katkılarla da öne çıkar. Düzenli tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırır, bağırsak sağlığını destekler ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
Tokluk Sağlama Özelliği
Bulgur lif açısından zengin olduğu için kısır uzun süre tok kalmaya yardımcı olur. Bu özellik özellikle kilo vermek isteyen kullanıcılar için önemlidir.
Sindirim Dostu Yapısı
Kısırda bulunan lifler bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirim sistemini destekler. Ayrıca sebzelerin eklenmesi probiyotik etkili besinlerle birlikte tüketildiğinde daha faydalı hale gelir.

Enerji Veren İçeriği
Karbonhidrat ağırlıklı yapısıyla kısır, gün boyu enerji sağlar. Bu nedenle özellikle hafif öğünlerde veya ara öğünlerde tercih edilebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda “Kısır Kaç Kalori?” ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
1 Porsiyon Kısır Kaç Kalori?
Ortalama bir porsiyon kısır 180-220 kalori arasında değişir. Porsiyon miktarı ve yağ eklenme oranı bu değerin artmasına neden olabilir.
Diyette Kısır Yenir mi?
Evet, porsiyon kontrolü sağlandığında kısır diyetlerde tüketilebilir. Özellikle yağ miktarı azaltıldığında düşük kalorili bir alternatif olur.
Kısırın En Sağlıklı Yapılışı Nasıl Olur?
Daha az yağ kullanarak, limon ve bol yeşillik eklenerek hazırlanan kısır en sağlıklı versiyonudur. Bu şekilde hem kalorisi düşer hem de vitamin değeri artar.
Kısır Tok Tutar mı?
Evet, bulgur lif açısından zengin olduğu için kısır uzun süre tok kalmaya yardımcı olur ve ara öğün ihtiyacını azaltır.
Kısırın İçinde Hangi Vitaminler Var?
Kısır C vitamini, folik asit, potasyum ve demir açısından zengindir. İçerisine eklenen sebzeler vitamin ve mineral desteğini artırır.
Kısır Akşam Yemeğinde Yenir mi?
Evet, ancak porsiyon miktarı kontrol edilmelidir. Akşam yemeğinde fazla tüketilirse günlük kalori alımı artabilir.